大家都吃过巧克力吧，巧克力不但深受儿童的喜爱，也是情人节送给情侣的热门礼物之一。生产巧克力比较出名的有瑞士、比利时、德国等。这次就来说说巧克力是如何进口到国内的！
巧克力(chocolate)，原产中南美洲，其鼻祖是"xocolatl"，意为"苦水"。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有， 但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效，可可含有苯乙，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
巧克力属于预售包装食品，想要进口国外的巧克力，境外生产巧克力的厂家必须做好在华注册，并提供产地证、卫生证、成分表、生产日期证明，以及箱单、发票、合同、提单等贸易单证。
巧克力进口流程大致如下：
1、签订贸易合同；
2、准备好所需单证，并由专业报关人员审核；
3、制作好中文标签；
4、备货发货；
5、货物到港；
6、报关报检；
7、商检、查验、抽样送检；
8、出税缴税；
9、货物放行；
10、抽样检验合格后出具入境货物检验证明后可上架销售。
注意事项：
1.发货前，国内收货人和国外发货人须分别做好食品收、发货人备案。同种产品只需做一次即可；
2.部分关区货物是可以解决不需要进监管仓库贴标签，而是直接将货物送回到客户仓库的
3.中文标签中对于食品添加剂、成份的中文名需要按标准名称填写；
4.由于巧克力易融、易变质的特性，运送巧克力一般选用恒温柜或者冷冻柜进行运输；