201、202、304、316等型号比较好。不锈钢可分为奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢、马氏体不锈钢、双相不锈钢、沉淀硬化不锈钢五大类。常见的奥氏体不锈钢主要有304、316两大系列。不锈钢没有好的，通常意义上讲，耐腐蚀性能好的要好一些。可根据强度、耐腐蚀性能、硬度等多方面选择你所需要的牌号。一般是201、202、304、316这些和202、304用的较多。他们之间的差别主要体现在强度、硬度、耐腐蚀性这几个方面。316和317不锈钢（317不锈钢的性能见后）是含钼不锈钢种。317不锈钢中的钼含量略高明于316不锈钢.由于钢中钼，该钢种总的性能优于310和304不锈钢，高温条件下，当的浓度低于15％和高于85％时，316不锈钢具有广泛的用途。316不锈钢还具有良好的而氯化物侵蚀的性能，所以通常用于海洋环境。
不锈钢检测方法，不锈钢检测标准
1、磨花鉴别：将不锈钢放在砂轮机上磨，看其火花如何。若火花看起来为流线形，而且火花密集，证明是含锰较高的高锰钢或锰氮钢；若出现无节花证明为不锈钢
2、退火法鉴别：一般经过冷加工的铬不锈钢，本身会带有磁性，可以用小块在火中烧，当全体烧红时再让其冷却，正常情况下，退火后磁性将消失。但有些铬不锈钢，因为加入了铁元素，即使在热状态下也仍带磁性的。
3、化学定性法鉴别：将小块不锈钢溶解在王水中，再添加氨水中和，轻轻注入试剂。若液面上出现红色绒状物质，证明不锈钢中含有；如并未有红色物质，说明无。
不锈钢检测标准
1、参见GB/T3280-2007（不锈钢冷轧钢板和钢带）不大于HBW201、HRB92、HV210，以上三个是硬度的三种计量方式，维氏硬度、布氏硬度等；
2、参见GB/T4327-2007（不锈钢热轧钢板和钢带）不大于HBW201、HRB92、HV210；
3、参见GB/T1220-2007（不锈钢棒）不大于HBW187、HRB90、HV200；
4、参见GB13296-2007（锅炉、热交换器用不锈钢无缝钢管）不大于HBW217、HRB95、HV220。上海微谱检测科技集团股份有限公司严格按照国家标准。
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