食品营养成分检测 营养标签报告办理
检测项目 项目内容
理化指标 干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、红外鉴别、比旋度、密度、净含量、价、过氧化值等
宏量营养素 碳水化合物 总碳水化合物，单糖、二糖、低聚糖、多糖
蛋白质 总蛋白 必需氨基：赖氨、蛋氨、亮氨、异亮氨、苏氨、缬氨、色氨、氨 非必需氨基：谷氨、氨、甘氨、天门冬氨、胱氨、脯氨、丝氨和酪氨等。
肪 甘油三 磷：卵磷、脑磷、肌醇磷。 糖：脑苷类、神经节昔。蛋白：糜微粒、极低密度蛋白、低密度蛋白、高密度蛋白。类固醇：胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆、雄激素、雌激素、孕激素。
膳食纤维 总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维 纤维素、半纤维素、果胶、树胶、木质素、抗性淀粉等
微量营养素 维生素 溶性维生素A、D、E、K 水溶性维生素B族维生素、维生素C、维生素PP等
矿物元素 常量元素：钙、磷、钾、钠、镁等 微量元素：铁、锌、钠、铬、锰、钴、、氟、碘、硒、钒、钼、锶、锡等
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